十大提升免疫力食物：簡單食譜讓你健康不生病！

免疫力其實就像我們的身體護衛隊，隨時待命保護我們不被外界病菌侵害。如果它累了、掉鏈子，我們就很容易生病、感冒，甚至覺得精疲力竭。想要提升免疫力，從日常飲食下手是最簡單的方法。接下來，本文將介紹十大提升免疫力食物，讓你在開心享受美食的同時，也能增加免疫力。

免疫力是什麼

免疫力就像是我們身體的防護盾，幫助我們抵抗病毒、細菌和其他有害物質。如果免疫力低下，我們的身體就像是沒了防護的城堡，容易被外界的病原攻擊，導致容易感冒和生病。

免疫力低下會怎樣

當抵抗力下降的時候，我們可能會更容易感冒、得流感，甚至一些平時不會生病的人也可能會出現過敏、發炎或是長期疲倦等問題。免疫系統的反應變慢，身體就無法有效對抗病原，這樣病菌就有機會乘虛而入。

如何提高免疫力：十大提升免疫力食物

有些增強免疫力的特殊食材含有豐富的維他命、礦物質，可以幫助提升我們的免疫力，讓身體更有效地對抗病菌。以下是十大提升免疫力食物，在日常中多攝取這些食物可以幫助你提升免疫力。

十大提升免疫力食物1：柑橘類水果

• 免疫力下降吃什麼水果？柑橘類水果富含維他命C，是增強免疫力很有幫助的維生素，它有助於促進白血球運作。

• 因不易儲存於體內，需持續攝取來保持足夠的量。
   

  食譜：柑橘蜂蜜水

  將橙子、檸檬切片，加入適量蜂蜜與冷水，攪拌均勻後冷藏1小時。這款清爽的飲品能幫助補充維他命C，同時提升免疫力。

十大提升免疫力食物2：花椰菜

• 花椰菜含有豐富的維他命A、C和E，以及眾多抗氧化劑和纖維。

• 蒸煮是保存營養價值的最好的方式。

  
  食譜：花椰菜蒸蛋

  將花椰菜切成小塊與雞蛋、少許鹽、胡椒攪拌均勻，蒸約15分鐘，直到熟透。這道料理簡單營養，適合日常食用。

十大提升免疫力食物3：大蒜

• 主要有效成分為大蒜素，有助於提升免疫系統並降低高血壓風險。

• 建議生食或經過輕微加熱後食用，以保留其效果。
   

  食譜：蒜香橄欖油麵包

  將蒜頭切末，與橄欖油混合並稍微加熱，塗抹於烤過的麵包片上。這款蒜香麵包是免疫力加分的健康小點心。

十大提升免疫力食物4：奇異果

• 除了維他命C外，還含有鉀、維他命K及葉酸。

• 每天食用可幫助增強免疫系統和促進腸胃健康。

   

  食譜：奇異果優格沙拉

  將奇異果切片，加入優格與少許蜂蜜，撒上堅果或麥片，做成美味沙拉。這款沙拉不僅美味，還能增強免疫力。

   

十大提升免疫力食物5：草莓

• 富含抗氧化劑和維他命C，可幫助消除體內的自由基。

• 每日一杯的新鮮草莓，既美味又能促進健康。

   

  食譜：草莓燕麥粥

  將草莓切碎，與燕麥、牛奶一同煮沸，做成溫暖的粥品。這道粥含有豐富的維他命和纖維，適合早餐食用。

十大提升免疫力食物6：藍莓

• 含有類黃酮，這是一種強效的抗氧化物，對免疫系統有大益處。

• 可加入早餐的燕麥或優格中，提供營養和口感上的雙重享受。

   

  食譜：藍莓優格碗

  將藍莓、希臘優格和少量蜂蜜混合，撒上堅果和種子，輕鬆做成健康又美味的早餐或下午茶。

   

十大提升免疫力食物7：杏仁

• 提供豐富的維他命E和健康脂肪，是免疫系統的最佳補充品之一。

• 每日幾顆杏仁，便可助於維持免疫系統的強健。
   

  食譜：杏仁奶昔

  將杏仁與香蕉、牛奶（或植物奶）一起打成奶昔，既營養又能提升免疫力。

十大提升免疫力食物8：山竹

• 富含維他命C，具有抗氧化作用，幫助提升免疫力並促進皮膚健康。

• 可直接食用，果肉清甜、口感多汁，或加入沙拉與飲品中增添風味。
   

  食譜：山竹沙拉

  將山竹果肉與芒果、草莓等水果混合，淋上橙汁或薄荷醬，做成清爽的夏季沙拉。這道沙拉口感清新，能增強免疫力。

十大提升免疫力食物9：菠菜

• 菠菜富含維他命C，能增強免疫系統抗病能力。

• 快速煮熟可保留其營養價值，並且增強口感。
   

  食譜：菠菜蒸蛋

  將菠菜切細與雞蛋、少許鹽攪拌均勻，蒸15分鐘。這道清爽的菜肴保留了菠菜的營養，簡單又美味。

十大提升免疫力食物10：蘑菇

• 含有β-葡聚糖，可以提升免疫系統的防禦能力。

• 可被直接加入各種湯品或主餐中，增加美味與營養。
   

  食譜：蘑菇湯

  將蘑菇切片，與洋蔥、蒜頭和高湯煮成湯，簡單又營養，適合作為每日餐點的一部分，增強免疫力。

在我們的日常飲食中，根據不同的需求和情境，多攝取這些十大提升免疫力食物，可以幫助我們維持健康，抵抗各種疾病的侵襲。

讓免疫力降低的生活習慣

睡眠不足

長期睡眠不足會讓身體無法有效修復和維持免疫系統的正常功能，降低抵抗力。

飲食不均衡

過度食用加工食品、糖分過高的食物，缺乏蔬果和營養，會影響免疫系統的運作。

缺乏運動

長期不運動會降低免疫系統的效率，適當的運動能增強免疫力。

過度壓力

持續的壓力會導致體內皮質醇水平升高，抑制免疫反應。

吸煙與過度飲酒

吸煙和過度飲酒會破壞免疫系統，增加感染的風險。

不良的衛生習慣

不經常洗手或不注意個人衛生，容易讓病菌進入體內，增加感染機會。

多攝取十大提升免疫力食物，並避免這些生活習慣，可以幫助你不斷增強免疫力。不只保護自己也保護家人朋友，抵抗每一次的病毒侵襲！

十大提升免疫力食物結論

多吃十大提升免疫力食物，少一些不良習慣，身體的護衛隊自然會變得更強壯！快來試試文中的食譜吧，不僅健康又美味，還能輕鬆加分，幫助你和家人一起遠離病菌，守住健康！

 十大提升免疫力食物 常見問題快速FAQ

喝什麼可以增加免疫力？

想增加免疫力，喝些這些飲品超有效！比如柑橘類果汁，像是橙子、檸檬，富含維他命C，能強化免疫系統；再來是蜂蜜水，能潤肺，還有抗菌作用；草本茶也不錯，像是洋甘菊茶或薑茶，能舒緩壓力，讓免疫力更強。這些飲品不僅好喝，還能給身體加點防護，快試試看！

免疫力失調要看哪一科？

免疫力失調怎麼辦？免疫力失調通常可以去看過敏免疫風濕科，那裡的醫生專門處理這類問題。如果你發現自己經常感冒、容易生病，或者有過敏、慢性疲勞等症狀，過敏免疫風濕科會幫助你找出原因，必要時可能會做些檢查來調整你的免疫系統。

怎麼知道免疫力下降？

免疫力下降其實很容易察覺，比如你變得特別容易感冒、一直覺得疲倦、或者經常過敏、發炎。如果你原本很少生病，突然開始常常不舒服，那就可能是免疫力下降了，沒辦法有效對抗外來的病菌或病毒了！

參考文獻

Diet, behavior and immunity across the lifespan

Western Diet and the Immune System: An Inflammatory Connection