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你是否也有這些狀況?
✔ 三餐不是外送就是隨便吃,常常狼吞虎嚥。
✔ 上班壓力大、生活作息混亂,肚子總覺得悶悶的。
✔ 長期吃止痛藥、胃藥、抗生素,腸胃變得越敏感。
✔ 明明沒吃很多,卻常常打嗝、脹氣、便秘或腹瀉交替出現。
現代人多半「看起來健康,但腸胃很累」──長期飲食不均、用藥習慣與慢性壓力,讓胃腸像超時加班的員工,沒有修復的時間,久而久之,消化力、排便力、菌相平衡都出問題。
想讓腸胃重新找回節奏,不一定要靠藥,其實只要吃對食物、減少腸胃負擔,就能讓它恢復功能、輕鬆不再卡卡。
接下來,就讓我們一起看看推薦的10種「胃腸友善食材」與飲食、運動調養原則,幫助你從日常中,把胃腸「養」回來!
當我們感到胃脹氣、消化不良時,背後往往有許多不同的原因。
現代人由於工作壓力大、飲食習慣不當,甚至年齡的增長,往往容易陷入腸胃不適的困境。
無論是暴飲暴食、吃得過快,還是情緒波動等因素,這些都可能讓腸胃負擔過重,影響消化和排空功能。
這些問題看似小事,但如果長期下去,對身體的健康會造成不小的影響。
了解胃脹氣與消化不良的根本原因,才能有的放矢,選擇對的飲食和調養方式,讓腸胃回復活力!
1. 避免消化不良食物,讓腸胃「少做工」
應避免的食物:
.油炸、高脂肪料理(如炸雞、厚牛排)
.辛辣重口味(辣椒、胡椒、重醬料)
.不溶性粗纖維(如牛蒡、洋蔥、生菜)
.刺激性飲品(咖啡、濃茶、酒精、碳酸飲料)
腸胃友善食材:
當腸胃處於敏感、脹氣、消化不良的狀態時,飲食的選擇應以溫和、易消化、低刺激為原則。
以下這幾類天然食材,經營養師與臨床經驗證實,特別適合用於腸胃調理期,幫助你有效減輕胃腸負擔、恢復消化力。
選擇如白粥、地瓜泥、煮烏龍麵等主食,口感柔軟、含水量高,能減少胃部蠕動壓力,也不會因纖維過多而造成腸道刺激,是腸胃虛弱時的理想主食。
建議優先選擇豆腐、蒸蛋、鱈魚、雞胸肉(少油烹調)等蛋白質食材,這類食材脂肪含量低,消化分解速度快,不易引起胃酸分泌過多,能有效補充營養又不加重腸胃負擔。
像南瓜、紅蘿蔔、白花椰菜這些蔬菜在充分煮熟後,不但口感柔軟、容易吞嚥,也含有較多可溶性膳食纖維,
有助於調整腸道菌相、促進排氣、保護腸道黏膜,對於腹脹、便秘體質的人特別有幫助。
當腸胃因飲食混亂、壓力或年齡導致消化力下降時,食物常常在胃裡「卡住不走」、在腸內「發酵產氣」,造成脹氣、便秘或反覆消化不良。
此時,適度補充消化酵素與功能型乳酸菌、營養素,能有效從「分解+菌相調節」雙路徑著手,幫助腸胃重新啟動排空力!
1.酵母酵素:來源天然,具多種酵素活性(澱粉酶、蛋白酶等),促進多重營養分解。
2.梅精:富含有機酸(蘋果酸、檸檬酸等),能刺激胃酸分泌,幫助蛋白質與油脂的初步消化,同時調節腸道酸鹼、促進蠕動。
3.褐藻醣膠:除了具有黏膜修復作用,也能調節腸內免疫環境,減少發炎、幫助好菌定殖,間接維持腸道通暢與正常代謝。
1.益生菌:專利高穩定型益生菌,具良好耐胃酸與附著力,能迅速建立腸道好菌優勢、抑制壞菌發酵產氣,例:LAC 343益生菌、BB536、克菲爾益生菌等。
2.益生元:提供有益菌所需的養分,提高益生菌在腸道內的存活率與定殖力。例:寡糖、膳食纖維等。
分解助消化 ─ 酵素
日常攝取的食物中,蛋白質、脂肪、澱粉若沒有被有效分解,就容易積在胃中造成脹氣或排空變慢。補充消化酵素能幫助食物迅速分解成小分子,大幅減輕胃腸負擔,加快排空效率。
調理菌相 ─ 益生菌/乳酸菌
腸內菌相失衡會導致發酵、產氣、便祕或腹瀉等問題。LAC343、BB536等能補充好菌、抑制壞菌繁殖,減少產氣、穩定腸道環境,讓腸胃更安穩、不脹不痛。
活化蠕動 ─ 梅精
胃腸蠕動遲緩會讓食物滯留太久、氣體累積。來自天然青梅濃縮的「梅精」,富含有機酸,能刺激腸胃適度分泌消化液,促進蠕動,幫助食物流動不卡卡、順順出清。
修復保護 ─ 褐藻醣膠
腸胃如果長期發炎或受損,單靠酵素與益菌還不夠。褐藻醣膠可在胃壁形成天然防護膜,舒緩刺激、抑制發炎反應,並促進腸胃黏膜再生修復,為腸胃打好根本體質。
散步是一項簡單且低衝擊的運動,能促進腸道蠕動,幫助食物更順利地通過消化系統。每天輕鬆散步 20-30 分鐘,可以有效減少脹氣並促進消化。
某些瑜伽動作有助於刺激腸胃,促進消化。
以下幾個瑜伽姿勢特別有幫助:
貓牛式:這個動作可以促進脊椎的靈活性,並刺激腸胃運作,幫助緩解脹氣。
屍式:這是一個放鬆的姿勢,幫助減少壓力,對於因壓力引起的消化不良有緩解作用。
扭轉姿勢:這些動作有助於刺激腸道,促進消化和氣體排出。
輕輕按摩腹部可以幫助促進胃腸蠕動,減少脹氣。使用指腹輕柔地按壓腹部,順時針方向按摩,有助於加速食物消化和氣體排出。
像是跳繩、跳舞或跳躍等高強度運動,可以幫助提升血液循環並加速消化過程。這些運動能刺激腸胃運動,有助於減少食物積聚和脹氣。
進行深呼吸練習有助於放鬆腹部肌肉,減少胃脹氣的感覺。慢慢深吸氣,讓腹部膨脹,然後緩慢呼氣。這個練習有助於減少胃腸的壓力,促進氣體排出。
游泳是一項全身運動,能有效促進血液循環和腸道蠕動,對改善消化、減少脹氣有很好的效果。水中的浮力還能減少關節的壓力,非常適合所有年齡層進行。
改善消化不良和胃脹氣的關鍵在於調整飲食和補充正確的營養素。攝取足夠的膳食纖維、益生菌和水分,有助於保持腸道順暢,減少脹氣和便秘問題。
像生薑這樣的天然食材,也能幫助舒緩胃部不適,促進消化。而維生素B群、鎂等營養素,則能維持胃腸的正常運作。
透過健康的飲食習慣和適當的營養補充,讓你的消化系統更加健康順暢,遠離不適,保持輕鬆舒適的感覺!
脹氣不一定會伴隨便秘,因為脹氣主要是由胃腸內氣體積聚引起的,這些氣體可能來自食物發酵、吞入空氣或腸胃蠕動不良。
即便腸道順暢,如果消化過程中有未完全分解的食物,仍然可能產生氣體,導致脹氣。因此,即使沒有便秘,脹氣還是可能發生。
是的,益生菌能夠幫助維持腸道菌群平衡,增進消化功能。益生菌有助於改善腸道內的有害菌和有益菌的比例,從而提升消化吸收和減少腸胃不適。
適量攝取益生菌,例如酸奶或其他發酵食品,能夠促進腸道健康,幫助消化。
減少胃脹氣的關鍵是避免攝入容易產氣的食物。盡量減少高纖維食物(如豆類、十字花科蔬菜)、碳酸飲料和油膩食物,這些食物容易在腸道中發酵並產生氣體。
另外,避免過快進食,並養成細嚼慢嚥的習慣,這樣能減少吞入過多空氣,有助於減輕脹氣問題。
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